养生之道-杏花楼的莲蓉月饼能养生
2012-09-02 (来源: 上海百信卡务购物卡回收官网，微信shkawu)
月饼是我们中华儿女在中秋佳节必定会吃的食品，欣赏着圆月，跟家人聊着家常，吃着月饼，这就是中秋节的美。其中莲蓉月饼最得人们的喜欢，它的口感十分的细腻，清新的香味让人想到那夏日烈焰下的荷花，迎风飘动。这样好吃的莲蓉月饼不仅有晶莹剔透的美，其实还有养生的功能。
莲子是莲蓉月饼的馅儿里最主要的原料，而莲蓉也有红莲、白莲之分，这是因为莲子分红白。白莲就是去除果皮之后再加工去皮之后的莲子，而红莲就是只去除果皮，并没有再加工。红莲和白莲最大的区别就是红莲有补血养颜的功能，而白莲的补气功能更好。很多的营养学专家就曾说过，莲子具有含有很多人体所需的营养成分，如蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素，这是很好的养生食品。而也有中医药学专家说过，莲子有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效，可用于体质虚弱或病后产后脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦，食欲不振以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精等病症，当然这是需要长期使用才有的功效，并不是一吃就能看到的功效。若是直接煮熟食用，那么白莲子就会更好吃一些，清香可口，软软糯糯的，而红莲子就会有些苦涩的感觉，也不会有那么软糯。
从莲子的各个方面都能看到，莲子的养生保健功能还是不错的，因此用莲子加工而成的莲蓉月饼也还是具有一定的养生功效的。若是在吃月饼的时候配上水果、花茶一起，那就更加完美了。
